Starostwo Powiatowe w Pruszczu Gdańskim mieści się przy ulicy Wojska Polskiego 16. Wejście główne do starostwa znajduje się od strony ulicy Wojska Polskiego. To wejście nie jest odpowiednie dla osób z niepełnosprawnościami, seniorów i rodziców z dziećmi w wózkach. Wejście dostosowane dla osób z niepełnosprawnościami jest od ulicy Niepodległości. W budynku niestety nie ma windy. W Starostwie Powiatowym w Pruszczu Gdańskim możliwe jest skorzystanie z bezpłatnej usługi tłumacza Polskiego Języka Migowego. Tłumaczenie odbywa się za pośrednictwem systemu informatycznego urzędu.
Starostwo Powiatowe w Pruszczu Gdańskim obsługuje mieszkańców 7 gmin wchodzących w skład Powiatu Gdańskiego. Są to gminy: Cedry Wielkie, Kolbudy, Pszczółki, Przywidz, Suchy Dąb, Trąbki Wielkie, Gmina Pruszcz Gdański oraz miasto Pruszcz Gdański.  
Starostwo realizuje zadania powiatu o charakterze ponadgminnym w zakresie: edukacji publicznej, promocji i ochrony zdrowia, transportu zbiorowego i dróg publicznych, kultury, ochrony i opieki nad zabytkami, sportu i turystyki, geodezji, kartografii i katastru, gospodarki wodnej, ochrony środowiska i przyrody, rolnictwa, leśnictwa i rybactwa śródlądowego, ochrony przeciwpowodziowej, ochrony praw konsumenta, promocji powiatu, działalności na rzecz organizacji pozarządowych. Pozostałe zadania realizują jednostki organizacyjne powiatu takie jak np. Powiatowe Centrum Pomocy Rodzinie, Poradnia Psychologiczno-Pedagogiczna, Dom Pomocy Społecznej w Zaskoczynie czy Samodzielne Publiczne Pogotowie Ratunkowe w Pruszczu Gdańskim.
Mieszkańcy powiatu najczęściej zwracają się do urzędu w sprawach związanych między innymi z : rejestrem pojazdów i wydawaniem uprawnień do kierowania pojazdami - Wydział Komunikacji i Transportu. Wydawaniem decyzji o pozwolenie na budowę lub rozbiórkę, rejestrację dzienników budowy lub rozbiórki obiektów budowlanych, przyjmowaniem zawiadomień o rozpoczęciu robót, rejestracją książek obiektów budowlanych - Wydział Architektury i Budownictwa. Wydawaniem kart wędkarskich, wydawaniem zaświadczeń, że grunt/działka nie jest lasem - Wydział Rolnictwa i Ochrony Środowiska. Wpisaniem klubów sportowych i stowarzyszeń do ewidencji  prowadzonej przez Starostę Gdańskiego, wnioskowaniem o współorganizowanie imprez sportowych i turystycznych, wnioskowaniem o skierowanie do szkoły specjalnej, wnioskowaniem o dotacje na zadania związane z renowacją i konserwacją zabytków - Wydział Spraw Społecznych. Wydawaniem wypisu lub wyrysu z ewidencji gruntów 
i budynków (do celów prawnych np. zawarcia aktu notarialnego), udostępnianiem danych z powiatowego zasobu geodezyjnego i kartograficznego - Wydział Geodezji, Kartografii i Katastru. Postępowaniem reklamacyjnym dotyczącym zakupu towarów i usług - Rzecznik Praw Konsumenta. Zgłoszeniem znalezionych przedmiotów do Biura Rzeczy Znalezionych. 
Na stronie internetowej www.powiat-gdanski.pl oraz www.biuletyn.net/powiat-gdanski/ znajduje się szczegółowa lista zadań wszystkich Wydziałów Starostwa Powiatowego w Pruszczu Gdańskim i inne niezbędne informacje dotyczące urzędu. W celu załatwienia sprawy w Starostwie, można: napisać pismo i wysłać je pocztą na adres: Starostwo Powiatowe w Pruszczu Gdańskim, ul. Wojska polskiego 16, 83-000 Pruszcz Gdański. Napisać email na adres:sekretariat@powiat-gdanski.pl. Zadzwonić pod numer telefonu: (58) 773-12-12. Przynieść pismo do Sekretariatu: pokój numer 101, pierwsze piętro. Złożyć pismo przez platformę e-PUAP.