Wielkość czcionki

Current Size: 100%

Styl wyświetlania

Niebo w gębie, czyli przysmaki powiatu gdańskiego

Za nami X-Jubileuszowa edycja konkursu kulinarnego, organizowanego przez Stowarzyszenie Żuławy Gdańskie z siedzibą w Trutnowach dla mieszkańców Powiatu Gdańskiego. Jury oceniało dania przygotowane przez uczestników w kilku kategoriach, m.in. dania żuławskie, dania mięsne, dania z warzyw i owoców czy nalewki. Do konkursu zgłoszono łącznie 47 potraw.
 
Wyniki konkursu przedstawiają się następująco:
 
Dania żuławskie:
 
I miejsce - Królik piwie – Mariusz Bizoń 
II miejsce - Mielona pierś z gęsi – Grażyna Bizoń 
III miejsce - Kotlety z kapusty – Irena Abramczyk 
Wyróż. - Ubogi bigos – Wioletta Maciejczyk 
Wyróż. – Faszerowana pierś gęsi – Mariola Budzich
 
Inne dania:
 
Zapiekana kasza gryczana – Beata Konefał 
Golonka w kapuście – Wojciech Zonek
 
Dania mięsne:
 
I miejsce - Gulasz z żołądków drobiowych – Regina Pomykacz 
II miejsce - Schab z kapustą – Maria Suska 
III miejsce - Kotleciki w płatkach migdałowych z sosem pomarańczowym – Grażyna Knitter 
Wyr. - Delikatne gołąbeczki – Ewelina Purzycka

Nalewki:

I miejsce - Jeżynowa – Anna Przybylska
II miejsce - Czereśniowa – Halina Kamysz
III miejsce - Nalewka wieloowocowa   – Andrzej Brzyszcz
Wyróż. - Nalewka z lipy – Izabela Suska
Wyróż. - Nalewka wiosenna – Wiesław Zbroiński
Wyróż. - Nalewka z aronii – Paweł Zagańczyk
Dania różne:
I miejsce – Browar Dawny „Piwny Ul” – Łukasz Pawlak
II miejsce - Ucho od śledzia – Krystyna Kaniewska
III miejsce - Sałatka śledziowa – Anna Maciejak
Wyróż. - Śledzie po staropolsku – Wioletta Maciejczyk

Dania z owoców lub warzyw:

I miejsce - Konfitura z czarnego bzu – Wioletta Maciejczyk        
II miejsce - Sałatka letnia – Agnieszka Warmbier
III miejsce - Sałatka z granatem – Monika Karnat
Wypieki: 
I miejsce - Florentynki na żuławskim miodzie – Beata Konefał
II miejsce - Orzechowiec – Marta Szwemińska
III miejsce - Tort „Truskaweczka” – Ewelina Purzycka
Wyróż. - Pod pierzynką – Weronika Paszkowska

Wyróż. - Żuławska łączka – Żaneta Zawadzka- Pająk

Gminy Powiatu Gdańskiego

  • Gmina Cedry Wielkie
  • Gmina Kolbudy
  • Gmina Pruszcz Gdański
  • Pruszcz Gdański
  • Gmina Przywidz
  • Pszczółki
  • Gmina Suchy Dąb
  • Gmina Trąbki Wielkie